Abatitor frigorific profesional (Blast Chiller) ILSA seria Shock 5 tăvi GN 1/1 / 60×40, Italia
Abatitor frigorific profesional ILSA Shock 5 tăvi. Răcire rapidă (+90°C la +3°C) și congelare șoc (+90°C la -18°C), ecran digital tactil, sondă la miez inclusă. 100% Made in Italy.
4.350,00 €
Abatitor profesional multifuncȚional de temperaturĂ 15 tĂvi ILSA Seria Evolution Pro, Italia
Abatitor multifuncȚional 15 tĂvi ILSA Evolution Pro. Capacitate industrialĂ: 50 kg rĂcire / 38 kg congelare rapidĂ. FuncȚii speciale: dospire controlatĂ, decongelare asistatĂ, pasteurizare Și gĂtire lentĂ la temperaturĂ joasĂ. Fabricat În Italia.
7.450,00 €
Dulap congelare profesional 2 uȘi 1400 Litri inox AISI 304 ILSA Seria Neos (-24°C / -10°C), Italia
Dulap congelare 2 uȘi 1400L ILSA Seria Neos. Congelare adÂncĂ profesionalĂ -24°C / -10°C, evaporator tratat cataforetic anticoroziv, rezistenȚĂ cadru uȘĂ anti-condens, dezgheȚare automatĂ cu gaz cald de ÎnaltĂ eficienȚĂ. Fabricat În Italia.
3.250,00 €
Dulap congelare special patiserie / brutĂrie 700 Litri pentru tĂvi 60×40 cm ILSA Seria Bakery (-24°C / -10°C), Italia
Dulap congelare patiserie 700L ILSA Bakery BT. Congelare adÂncĂ pentru produse de patiserie congelate pe tĂvi 600×400 mm, sistem de ventilaȚie fĂrĂ curenȚi direcȚi pe produs, carcasĂ inox AISI 304 grosime ranforsatĂ. Fabricat În Italia.
2.750,00 €
Dulap frigorific profesional 2 uȘi 1400 Litri inox AISI 304 ILSA Seria Neos (-2°C / +8°C), Italia
Dulap frigorific 2 uȘi 1400L ILSA Seria Neos. Capacitate masivĂ de stocare GN 2/1, construcȚie integralĂ din inox alimentar AISI 304, sistem patentat de circulaȚie a aerului IACS, gaz ecologic R290, clasĂ climaticĂ 5 tropicalizat la +43°C. 100% Made in Italy.
2.850,00 €
Dulap frigorific profesional cu 1 uȘĂ de sticlĂ 700 Litri ILSA Seria Neos Glass (+2°C / +10°C), Italia
Dulap frigorific uȘĂ sticlĂ 700L ILSA Neos Glass. UȘĂ din geam termopan triplustratificat cu ramĂ din aluminiu eloxat, iluminare verticalĂ LED pe toatĂ ÎnĂlȚimea, vizibilitate panoramicĂ a produselor proaspete, rĂcire ventilatĂ delicatĂ. Fabricat În Italia.
2.150,00 €
Dulap frigorific profesional de congelare ILSA seria Neos 700 Litri (-20°C -10°C), inox AISI 304, Italia
Dulap frigorific congelare ILSA Neos 700L. Temperatură de congelare adâncă (-20°C / -10°C), izolație 80 mm poliuretan de înaltă densitate, inox AISI 304, agent R290. 100% Made in Italy.
2.850,00 €
Dulap frigorific profesional din inox AISI 304 ILSA seria Neos 700 Litri (-2°C +8°C), Italia
Dulap frigorific profesional ILSA Neos 700L. Construcție integrală din inox AISI 304 sanitar, refrigerare ventilată de înaltă precizie (-2°C / +8°C), gaz ecologic R290, clasă energetică de top. Fabricat în San Fior (TV), Italia.
2.450,00 €
Dulap frigorific profesional pentru maturare carne (Dry Ager) ILSA seria Meat (-2°C +10°C), Italia
Dulap maturare carne (Dry Ager) ILSA Meat 700L. Control precis al temperaturii și umidității relative, bară cârlige inox, ușă de sticlă cu protecție UV, iluminare LED specifică. 100% Made in Italy.
5.490,00 €
Dulap frigorific special patiserie / brutĂrie 700 Litri pentru tĂvi 60×40 cm ILSA Seria Bakery (-2°C / +8°C), Italia
Dulap frigorific patiserie 700L ILSA Bakery. Ghidaje speciale pentru 20 perechi de tĂvi standard 600×400 mm, ventilaȚie indirectĂ cu umiditate controlatĂ pentru a preveni uscarea aluaturilor Și prĂjiturilor, inox AISI 304. Fabricat În Italia.
2.450,00 €
Dulap profesional pentru maturare carne (Dry Aging) 2 uȘi sticlĂ 1400 Litri ILSA Seria Meat Ageing, Italia
Dulap maturare carne Dry Aging 1400L ILSA. 2 uȘi mari din sticlĂ tratatĂ anti-UV, sistem avansat de control continuu al temperaturii (0°C / +4°C) Și umiditĂȚii relative (40% – 90%), lampĂ germicidĂ UV-C pentru sterilizare aer, bare inox susȚinere carcase Și grĂtare ranforsate. Fabricat În Italia.
6.850,00 €
MasĂ congelare profesionalĂ 3 uȘi cu blat inox ILSA Seria Evolve Freezer (-20°C / -10°C), Italia
MasĂ congelare 3 uȘi ILSA Evolve BT. Interval de congelare -20°C / -10°C sub blat de lucru, rezistenȚe electrice pe ramele celor 3 uȘi, izolaȚie ranforsatĂ 60 mm, rĂcire ventilatĂ forȚatĂ. Fabricat În Italia.
2.750,00 €
MasĂ frigorificĂ pentru pizza cu blat din granit masiv Și vitrinĂ ingrediente ILSA Seria Pizza, Italia
MasĂ preparare pizza ILSA Seria Pizza. Blat de lucru masiv din granit natural finisat lustruit cu ÎnĂlȚĂtor pe 3 laturi, 3 uȘi frigorifice compatibile tĂvi 60×40 cm, vitrinĂ superioarĂ refrigeratĂ pentru tĂvi ingrediente GN 1/3. Fabricat În Italia.
3.450,00 €
MasĂ frigorificĂ profesionalĂ 2 uȘi cu blat din inox AISI 304 ILSA Seria Evolve (-2°C / +8°C), Italia
MasĂ frigorificĂ 2 uȘi ILSA Seria Evolve. Blat de lucru ranforsat din inox alimentar AISI 304, 2 compartimente compatibile GN 1/1, evaporator amplasat Între uȘi pentru eficienȚĂ termicĂ maximĂ, gaz R290. Fabricat În Italia.
1.950,00 €
MasĂ frigorificĂ profesionalĂ 3 uȘi cu blat din inox AISI 304 ILSA Seria Evolve (-2°C / +8°C), Italia
MasĂ frigorificĂ 3 uȘi ILSA Seria Evolve. SuprafaȚĂ generoasĂ de lucru 180 cm, 3 compartimente independente GN 1/1, control digital tactil inteligent, dezgheȚare automatĂ inteligentĂ, izolaȚie ecologicĂ densĂ. Fabricat În Italia.
2.350,00 €
MasĂ frigorificĂ profesionalĂ 4 uȘi cu blat din inox AISI 304 ILSA Seria Evolve (-2°C / +8°C), Italia
MasĂ frigorificĂ 4 uȘi ILSA Seria Evolve. Lungime impresionantĂ 224 cm, 4 uȘi compatibile GN 1/1, agregat frigorific de ÎnaltĂ performanȚĂ cu consum redus, blat din inox antibacterian. Fabricat În Italia.
2.850,00 €
Masă frigorifică profesională de lucru ILSA seria Evolve 3 uși inox AISI 304 (-2°C +8°C), Italia
Masă frigorifică profesională ILSA Evolve 3 uși. Blat de lucru ranforsat din inox AISI 304, compartiment refrigerat ventilat (-2°C / +8°C), ghidaje GN 1/1, dezghețare automată. Fabricat în Italia.
2.690,00 €
MasĂ frigorificĂ specialĂ patiserie cu adÂncime 800 mm (tĂvi 60×40 cm) ILSA Seria Pastry, Italia
MasĂ frigorificĂ patiserie adÂncĂ ILSA Pastry 800 mm. ProiectatĂ special pentru laboratoare de cofetĂrie: adÂncime de lucru 800 mm, compatibilitate directĂ pentru tĂvi 600×400 mm, blat din inox antibacterian Și rĂcire ventilatĂ finĂ. Fabricat În Italia.
2.650,00 €
Shock freezer / Abatitor profesional de temperaturĂ 10 tĂvi GN 1/1 – 60×40 cm ILSA Seria Evolution, Italia
Abatitor profesional 10 tĂvi ILSA Seria Evolution. Cicluri automate inteligente de rĂcire rapidĂ (+90°C la +3°C) Și congelare Șoc (+90°C la -18°C), ecran tactil color intuitiv cu reȚete preinstalate, sondĂ multipunct ÎncĂlzitĂ Și carcasĂ inox AISI 304. Fabricat În Italia.
5.650,00 €
VitrinĂ frigorificĂ pentru ingrediente pizza GN 1/3 din inox Și sticlĂ ILSA Seria Topping, Italia
VitrinĂ ingrediente pizza GN 1/3 ILSA Topping. CarcasĂ din oȚel inox AISI 304, structurĂ superioarĂ din sticlĂ securizatĂ dreaptĂ de protecȚie, capacitate 6 cuve GN 1/3, grup frigorific Încorporat silenȚios. Fabricat În Italia.
950,00 €
Gătire Profesională