Dozatorul și mixerul electronic automat de apă Macpan MDM TOUCH 60 reprezintă vârful de tehnologie pentru brutarii și patiserii artizanale și industriale. Echipat cu display color touch-screen de 7 inch intuitiv, permite dozarea precisă a cantității și controlul automat al temperaturii apei de malaxare, memorarea a 99 de rețete și interfață intuitivă complet digitală.
Specificații Tehnice Oficiale (Catalog Macpan Italia)
| Producător | Macpan S.r.l., Thiene (VI), Italia |
| Model | MDM TOUCH 60 |
| Debit maxim apă | 60 L/min |
| Interfață utilizator | Touch-screen color 7 inch de mare rezoluție |
| Capacitate memorie | 99 rețete programabile cu dozaj și temperatură |
| Alimentare electrică | 230V / 1Ph / 50Hz |
| Dimensiuni (L x l x h) | 420 x 250 x 520 mm |
| Carcasă | Oțel inoxidabil alimentar AISI 304 satinat |
Gătire Profesională