Vitrină frigorifică profesională orizontală Best Cold seria Maxima, cofetărie & gelaterie, Italia
Evoluția modernă a vitrinelor profesionale italiene cu geam drept rabatabil pe pistoane pe gaz
🇮🇹 100% Made in Italy
Descriere & Caracteristici Generale
Vitrina frigorifică profesională Best Cold seria Maxima reprezintă evoluția consacrată a esteticii liniare în gastronomia și cofetăria italiană. Proiectată cu o geometrie pură a sticlei drepte și un profil frontal coborât, Maxima maximizează vizibilitatea produselor și stimulează vânzarea vizuală.
Cu o adâncime de 1040 mm și o înălțime de 1220 mm, seria Maxima combină o ergonomie excelentă pentru operator cu un volum interior generos. Geamul frontal este dotat cu pistoane hidro-pneumatice cu deschidere verticală asistată pentru o curățare ultra-rapidă conform normelor HACCP.
Disponibilă în versiuni pentru înghețată artizanală (-18°C / -20°C cu decongelare prin inversiune de ciclu), patiserie ventilată sau statică (+2°C / +6°C) și modul cald (+65°C).
📐 Schițe Tehnice & Dimensiuni de Gabarit
Schiță tehnică secțiune Maxima (H 1220 mm, A 1040 mm)
Schiță gabarit lățimi modulare Maxima (1000, 1500, 2000 mm)
📊 Specificații Tehnice pe Modele & Dimensiuni
⚙️ Dotări Tehnologice & Avantaje Constructive
- Linii Drepte & Geometrie Pură: Design contemporan cu sticlă perimetrală dreaptă încălzită anticondens
- Pistoane pe Gaz: Deschidere verticală fără efort a geamului frontal pentru igienizare completă
- Iluminare LED Cromatică: Profile LED cu distribuție luminoasă orientată spre suprafața produselor
- Inox Alimentar AISI 304: Interior rezistent la coroziune și acizi organici cu colțuri rotunjite
- Control Electronic Digital: Termostat programabil cu afișaj digital și ciclu de decongelare optimizat
Gătire Profesională